Albis
Тип Напитка
Вино
Сайт производителя
Артикул
0658013
Бренд
Страна, регион
Долина майпо, Чили
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2007
Емкость
0,75
Крепость
15
Сорта винограда
Каберне Совиньон 72%.Карменер 28%.
Выдержка
Каждый сорт обрабатывается отдельно для достижения элегантной и мягкой структуры. Каберне Совиньон прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация и мацерация проходили в бочках из французского дуба, сделанных на бондарне Taransaud, при температуре 30-32 °С. Этот период длился около 20 дней. Яблочно-молочное брожение также происходило в бочках из французского дуба, после чего вино ассемблировалось в декабре и выдерживалось 18 месяцев.
Цветовая гамма
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат
Аромат вина представлен классическими оттенками жареного кофе, дыма, вяленого мяса, минералов и черных фруктов.
Вкусовая гамма
Гармония и баланс являются ключевыми словами, характеризующими мягкий, элегантный вкус вина. Он обладает бархатистыми танинами, свежей фруктовой кислотностью и завершается долгим послевкусием с нотами чернослива и шоколада.
Гастрономическое сопровождение
Вино прекрасно подходит к паштетам, мягким сырам, мясным блюдам, фруктам.
Рейтинги
RP 92/100?
RP – Robert Parker

RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.

5500Я
Нет в наличии
0