Amalaya
Артикул
0932007
Бренд
Amalaya
Страна, регион
Северо Западный регион аргентины, Аргентина
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Торронтес 85%.Рислинг 15%.
Выдержка
Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5 °С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.
Цветовая гамма
У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Аромат
Демонстрирует свежий, чистый аромат, сотканный из нот зеленого яблока, цитрусовых, белого перца и специй.
Вкусовая гамма
Интригует освежающим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами белого перца, трав, цитрусовых и зеленого яблока, с пикантной кислинкой и сливочными оттенками в гармоничном послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.
990Я