Puligny-Montrachet AOC
Страна, регион
Бургундия, Франция
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
Ферментация и выдержка 12-15 месяцев в дубе.
Цветовая гамма
Соломенно-желтый с золотистым отливом.
Аромат
Изысканный, многослойный, с выразительными тонами подсушенных трав, белого перца, спелых яблок Ранет, легкими смолистыми и хвойными нотами, тонами горячего хлеба, кунжутного масла, лавра, имбиря и жареных каштанов.
Вкусовая гамма
Демонстрирует силу и глубину. Мягкость и маслянистая текстура, свежая кислотность. Тона спелых фруктов, белого хлеба и лесного ореха с нотами пряностей и хмеля, долгое послевкусие с оттенками меда и кураги.
Гастрономическое сопровождение
Охлажденные закуски из рыбы и морепродуктов, фуа-гра, крупные ракообразные, жареная домашняя птица, запеченная в сливках телятина, сильные выдержанные сыры.
11100Я