Prunotto Roero Arneis DOCG
Страна, регион
Пьемонт, Италия
Сорта винограда
Арнеис 100%.
Выдержка
Для создания вина были отобраны только лучшие гроздья, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Виноград был аккуратно собран в корзины и отправлен на винодельню, где прошел мягкое прессование для отделения осветленных соков и холодное статическое урегулирование. Ферментация проходила при температуре не выше 18 °С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 1-3 года.
Цветовая гамма
Соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.
Аромат
Интенсивный, цветочно - фруктовый.
Вкусовая гамма
Гармоничный, со сбалансированной кислотностью и хорошей структурой, с долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Любые блюда из рыбы, холодные закуски.
3230Я