Caliza La Mancha DO
Страна, регион
Кастилия Ла манча, Испания
Сорта винограда
Темпранильо 100%.
Выдержка
Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С.
Аромат
Свежий и ягодный, с тонами садовой малины, спелой вишни и красной смородины.
Вкусовая гамма
В меру насыщенный, свежий и привлекательный с ягодным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Разнообразные закуски, морепродукты, отличное сопровождение к барбекю.
1440Я