Valpolicella Ripasso DOC La Groletta Corte Giara
Страна, регион
Венето, Италия
Сорта винограда
Корвина Веронезе 70%.Рондинелла 30%.
Выдержка
4 месяца в стальных ёмкостях, 11 месяцев в больших бочках из славонского дуба, 2 месяца в бутылках.
Цветовая гамма
Глубокий рубиново-красный.
Аромат
Насыщенный и богатый аромат вина сложен из нот черной вишни, спелых красных фруктов, душистых трав и сладких специй
Вкусовая гамма
Интенсивный, полнотелый, хорошо структурированный и сбалансированный, с гладкой текстурой и свежей кислотностью
Гастрономическое сопровождение
Составит замечательную пару с перепелами, мясными закусками, жарким и тушеной говядиной с полентой. Его подают к каре ягненка, приготовленным на гриле стейкам, жареной говядине с грибами, бараньим ребрышкам и сырам средней степени выдержки.
2800Я