Santenay AOC
Тип Напитка
Вино
Артикул
0202530
Бренд
Страна, регион
Бургундия, Франция
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,75
Крепость
13,5
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
Виноград собирают вручную и затем проходит мягкое прессование. Ферментация проходит в дубовых бочках, произведенных собственной бондарней. Треть бочек новая. Вино вызревает минимум 15 месяцев на дрожжевом осадке перед бутилированием. Потенциал хранения: от 3 до 5 лет, в зависимости от миллезима.
Цветовая гамма
Золотистого цвета.
Аромат
Раскрывается цветочными и минеральными нотами.
Вкусовая гамма
Округлый, свежий, богатый, насыщенный, с нежными нотами лесного ореха и папоротника, минеральными тонами в послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, суши, блинчиками с начинкой, севиче, тартаром из лосося, вегетарианскими блюдами, овощными пирогами, бургундскими улитками, блюдами из яиц, лягушачьими лапками, козьими сырами. Подача: 12-14 градусов.
Рейтинги
WE 92?
WE – Wine Enthusiast
Wine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.
7120Я
0