Taittinger Les Folies de la Marquetterie Brut
Страна, регион
Шампань, Франция
Сорта винограда
Пино Нуар 55%.Шардоне 45%.
Выдержка
Используется лишь сок первого прессования. Каждый участок винифицируется отдельно и небольшими объемами в дубовых бочках. Выдержка в бутылке 5 лет.
Цветовая гамма
Глубокий желтый с золотистыми отблесками. Перляж устойчивый и деликатный.
Аромат
Насыщенный, очень фруктовый, с нотами персиков и абрикосового джема, бриоши и ванили.
Вкусовая гамма
Вино полнотелое, фруктовое, с доминантой персика. В послевкусии проявляются ноты выдержки. Les Folies de la Marquetterie – это полнотелое и гармоничное шампанское, которое отличается богатством и сложностью.
Гастрономическое сопровождение
Это «терруарное» вино, структурированное и мощное, является отсылкой к шампанским XVIII века и идеально подойдет к таким мощным блюдам, как мясо на гриле и рыба под соусом.
16230Я