Le Mortelle Vivia Maremma Toscana DOC
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911574
Бренд
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Верментино 50%.Вионье 40%.Ансоника 10%.
Выдержка
Белое вино "Вивиа" изготавливается из трех сортов винограда — Верментино, Вионье и Ансоника. После сбора урожай аккуратно дробится, затем производится мацерация в течение 2 часов, после которой сок охлаждают при температуре 10 °С в течение суток, чтобы достичь естественной декантации. Полученный прозрачный сок помещают в емкости из нержавеющей стали, где при температуре 16 °С проходит алкогольная ферментация. За этим следуют 3 месяца выдержки на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца — в бутылках.
Цветовая гамма
У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с хорошим блеском.
Аромат
Интригует насыщенным, выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, персика и цитрусовой цедры.
Вкусовая гамма
Демонстрирует чистый, освежающий вкус с пикантными минеральными штрихами, нотками шалфея и тимьяна, живой кислотностью и стойким послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами морепродуктов, деликатными рыбными блюдами, козьими сырами.
2990Я