Coopers Creek Classic Riesling
Тип Напитка
Вино
Артикул
1390003
Бренд
Страна, регион
Россия
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
11,5
Сорта винограда
Рислинг 100%.
Выдержка
Riesling из классической линейки вин новозеландской компании Coopers Creek — это взрыв цитрусовых и медово-цветочных ароматов. Винтаж 2021 года был произведен из винограда, собранного в долине Вайрау. После отжима производитель отделил сок-самотек от сока, полученного путем прессования. Именно последний компонент придал вину определенный текстурный характер. Затем сусло ферментировалось в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей, которые отлично зарекомендовали себя в условиях Новой Зеландии. Брожение было остановлено до его завершения для сохранения небольшого количества остаточного сахара в вине. Перед бутилированием вина смешали в нужных для гармонии пропорциях.
Цветовая гамма
У вина очень бледный цвет, со временем приобретающий зеленовато-золотистый оттенок.
Аромат
Аромат вина отличается тонкостью и чистотой, в нем звучат оттенки лимона и лайма, а также цветочные нотки цветущих цитрусовых деревьев.
Вкусовая гамма
Вино покоряет легким, питким и свежим вкусом с идеальным балансом между яркой кислотностью и тонкой фруктовой сладостью. Послевкусие долгое и чистое.
Гастрономическое сопровождение
Вино достаточно универсально — его можно употреблять в компании как легких закусок, так и плотных пряных блюд. Оно хорошо подходит к блюдам средиземноморской и азиатской кухни.
2205Я
