Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Страна, регион
Тоскана, Италия
Сорта винограда
Санджовезе 100%.
Выдержка
Выдержка 14 мес. в бочках из французского и венгерского дуба.
Цветовая гамма
Интенсивный, красно-рубиновый.
Аромат
Сложный и комплексный, с тонами спелой малины, черники и засахаренной вишни, обрамленных оттенками лакрицы, эвкалипта, смолы и бальзамика.
Вкусовая гамма
Хорошо структурированный, щедрый и глубокий, наполненный тонами засахаренных фруктов, бобов какао и горького шоколада с шелковистыми танинам и выразительным слегка пряным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Блюда из красного мяса и крупной пернатой дичи, стейки, тушеная в травах баранина, рагу из кабана с овощным гарниром и зрелые сыры.
6500Я
Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым отливом. Это кьянти делается только из сорта санджовезе и считается одним из самых уважаемых вин семьи Антинори. Уравновешенные танины, ароматы лакрицы, шоколада и черных ягод. 2004 год был довольно прохладным и влажным, санджовезе вызревал долго, и урожай прошел на две недели позже, чем обычно. Роскошное, слегка сдержанное вино с богатой родословной и уважаемыми родителями.