Il Bruciato Bolgheri DOC
Страна, регион
Тоскана, Италия
Сорта винограда
Каберне Совиньон 60%.Мерло 30%.Сира 10%.
Выдержка
Выдержка 8 мес. в дубовых бочках и 4 мес. в бутылках.
Цветовая гамма
Интенсивный, рубиновый.
Аромат
Яркие фруктовые оттенки дополняются изобилием восточных специй, красного сладкого перца, розмарина, эвкалипта, лавра и легкими нотками ванили.
Вкусовая гамма
Плотный, насыщенный, но без излишней тяжести, богатый тонами красных подвяленных фруктов, с плотной структурой и выраженными плотными танинами. Долгое послевкусие благоухает тонами пряностей, дымка, горького шоколада и кофе.
Гастрономическое сопровождение
Насыщенные блюда из красного мяса, говядина, баранина, оленина под ягодными соусами, запеченный кабан и тушеный в травах заяц.
1800Я