Beaune Premier Cru AOC
Тип Напитка
Вино
Аромат, вкус
Мягкое, Элегантное, Фруктовое, Выдержанное в дубе
Гастрономические сочетания
Мясные закуски, Блюда из красного мяса
Сайт производителя
Артикул
0202245
Бренд
Страна, регион
Бургундия, Франция
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2014
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Пино Нуар
Сорта винограда
Пино Нуар 100%.
Выдержка
Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 15-18 месяцев в дубовых бочках.
Цветовая гамма
Красно-рубиновый с легким черепичным отсветом.
Аромат
Яркий, живой и комплексный с доминантой дикой малины и ежевики, дополненных оттенками растительного направления, влажной листвы, подлеска, хвои, живицы, душистых пряностей, красного перца, гвоздики и сладкой ванили.
Вкусовая гамма
Мягкий, обволакивающий и изыскано пряный с интегрированными вельветовыми танинами и свежей ягодной кислотностью. Раскрывается тонами спелой вишни, малины, тутовой ягоды, продолжаясь оттенками табака, молотого кофе и шоколада, завершаясь удивительно долгим послевкусием с оттенками мускатного ореха и красного перца.
Гастрономическое сопровождение
Холодные и горячие мясные закуски, паштеты, сыровяленая ветчина, блюда из белого и красного мяса, тушеные овощи, рагу из дикого зайца, блюда из жареной домашней птицы, жаркое из говядины и мягкие, но не слишком острые сыры.
6300Я
0
В коммуне Бон, самой большой в Кот де Бон, нет ни одного виноградника Гран Крю, зато есть 36 премьер крю, многие из которых достойны самых серьезных похвал. Красные вина из центральной и южной части этой коммуны – глубокие и танинные, становятся более легкими, продвигаясь на север. Бон Премье Крю от Луи Жадо делается из бленда разных виноградников премье крю со всей коммуны, таких как Tuvilains, Pertuisots, Sizies. Это уравновешенное, элегантное, стильное и глубокое вино.
Идеально с блюдами из
Повод для распития
