Redoma DOC Douro
Тип Напитка
Вино
Артикул
1028005
Бренд
Страна, регион
Долина реки дору, Португалия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2014
Емкость
0,75
Крепость
12,5
Сорта винограда
Тинта Амарела, Турига Франка, Руфете, Тинта Рориз, Тинто Као и другие.
Выдержка
Виноград собирали в начале сентября, виноградник со старыми лозами около Кинта де Наполе. На винодельне виноград отсортировали, после чего оставили 50% гребней. Винификация в открытых лагарах (давильнях). Выдержка в старых деревянных емкостях, малолактическая ферментация.
Цветовая гамма
Рубиновый.
Аромат
Свежий и фруктовый, с пряными нотками и ароматом цветов. Ноты темной сливы, зверобоя – классика Дору.
Вкусовая гамма
Глубокий, растительные ноты из-за винификации с гребнями, сложный, с плотной структурой и выразительными танинами. Деликатная и свежая кислотность, долгое, минеральное и свежее послевкусие. Большой потенциал выдержки.
Гастрономическое сопровождение
Пряные блюда, стейк с перцем, красное мясо, дичь. Вегетарианские: пряные блюда с грибами.
Рейтинги
RP 90?
RP – Robert Parker
RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.
6400Я
0