Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1115041

Бренд

Paul Mas

Страна, регион

Лангедок Руссийон, Франция

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2017

Емкость

0,75

Крепость

13

Сорта винограда

Гевюрцтраминер 100%.

Выдержка

Удаление гребней. Пневматический пресс, после чего охлаждение до 10°С для осветления сока. Ферментация при контролируемой температуре с отобранными дрожжами. Первое кюве смешивается с самотеком, выдержка 2 месяца перед бутилированием.

Цветовая гамма

Легкий соломенный, с золотистым отсветом.

Аромат

Насыщенный и сложный, с нотами розы, цитрусов – грейпфрутов, абрикосов и пряным тоном.

Вкусовая гамма

Мощный, но свежий, с нотами цветов и тропических фруктов (личи).

Гастрономическое сопровождение

Пряная азиатская кухня, индийская или мексиканская, кисло-сладкие соусы, лемонграсс, кокосовое молоко, кориандр, гвоздика, куркума, а также яркие сыры.