Amarone della Valpolicella DOCG La Groletta Corte Giara
Артикул
0578218
Бренд
Страна, регион
Венето, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Полусухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
15
Сорта винограда
Корвина 70%.Рондинелла 30%.
Выдержка
15 месяцев в больших бочках из славонского дуба и барриках, 6 месяцев в бутылке.
Цветовая гамма
Интенсивный тёмно-рубиновый.
Аромат
Многогранный и интенсивный с выраженными тонами спелой вишни, шелковицы и черничного варенья. На второй план выступает волна интегрированных пряностей, табачного листа, благородной древесины, трюфеля, какао, горького шоколада, в обрамлении чёрного перца, розмарина и лаврового листа.
Вкусовая гамма
Демонстрирует полноту, монументальность и плотность структуры. Во рту раскрывается экспрессией ягодных тонов с доминантой черешни и сушеной черники. Фруктовая сочность с хорошей кислотностью в атаке облагораживает присутствие пряностей, обжареного кофе, черного хлеба и бальзамика. Красивое устойчивое послевкусие раскрывается нюансами ванили, эвкалипта и дыма.
Гастрономическое сопровождение
Идеально сочетается с тушёным мясом, дичью, в частности зайцем, уткой под апельсиновым соусом и выдержанными сырами. Вино также стоит попробовать с лобстером в томатном соусе.
5550Я