Pinot Nero Castello della Sala Umbria IGT
Артикул
0911254
Бренд
Страна, регион
Умбрия, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Пино Неро 100%.
Выдержка
После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.
Цветовая гамма
Красивого рубинового цвета.
Аромат
В аромате вина присутствуют яркие вишневые ноты, нюансы спелых фруктов.
Вкусовая гамма
Сложный и элегантный, с фруктовыми тонами.
Гастрономическое сопровождение
Рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.
6800Я