Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1068012

Бренд

Terraviva

Страна, регион

Абруццо, Италия

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2017

Емкость

0,75

Крепость

13

Сорта винограда

Пекорино 100% био.

Выдержка

Лёгкое прессование, чтобы сохранить целостность косточек, отделение гребней. Через 18 часов сусло сливают с первого осадка. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при 22°C. Выдержка 6 месяцев в стальных емкостях и 3 месяца в бутылке.

Цветовая гамма

Золотистый, насыщенно желтый.

Аромат

Яркий, цветочный, ноты акации, жасмина, пряностей.

Вкусовая гамма

Яркий, насыщенный, с нотами цветов, пряностей.

Гастрономическое сопровождение

Сыр пекорино, белая рыба с имбирем, куриные бедрышки с красным перцем и луком, а также грибы. Температура подачи: 14-16°C.