Cassiopea Bolgheri DOC
Страна, регион
Тоскана, Италия
Сорта винограда
Мерло 70%.Каберне Фран 30%.
Выдержка
Ручной сбор, выдержка на тонком осадке.
Цветовая гамма
Яркий брусничный.
Аромат
Выразительный, интенсивный и яркий, раскрывающийся оттенками свежих лесных ягод, экзотических специй и пряностей.
Вкусовая гамма
Легкий, сочный и живой, сочетающий мягкость и хорошую танинную структуру. Вкус наполняет свежестью и передаёт тона малины, ежевики и земляники.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасный аперитив. Отличное сопровождение к закускам, брускеттам, рыбе на гриле, темпуре, мини-пицце. Очень хорошо сочетается с супами, белым мясом на гриле и средиземноморской кухней. Прекрасно подойдут мягкие и сливочные сыры, например рикотта, моцарелла или робиола.
2930Я