Bourgogne AOC Couvent des Jacobins
Тип Напитка
Вино
Артикул
0202404
Бренд
Страна, регион
Бургундия, Франция
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2017
Емкость
0,75
Крепость
12,5
Сорта винограда
Пино Нуар 100%.
Выдержка
Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 9-16 месяцев частично в стали, частично в дубовых бочках. Потенциал хранения: 3-5 лет.
Цветовая гамма
Рубиновый.
Аромат
Тонкий, с доминантой дикой малины, земляники и темной вишни, нотами кожи, вяленого мяса и смолы, оттенками, можжевельника, гвоздики и дикой мяты, влажной земли.
Вкусовая гамма
Легкий и округлый, тона лесных красных ягод, пряностей. Хороший уровень кислотности, гладкие танины и среднее тело. Послевкусие фруктовое.
Гастрономическое сопровождение
Разнообразные холодные и горячие мясные закуски, паштеты из птицы и красного мяса, блюда из красного и белого мяса с пряностями, домашняя птица и пернатая дичь, не слишком острые сыры.
Рейтинги
RP 92?
RP – Robert Parker
RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.
3950Я
0