Gavi DOCG Le Marne
Артикул
0055311
Бренд
Страна, регион
Пьемонт, Италия
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,375
Крепость
12,5
Сорта винограда
Кортезе 100%.
Выдержка
Для его производства используется особая технология, при которой ферментации вина предшествует холодная мацерация. Сама же ферментация и трехмесячная выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18°C, после чего вино разливается в бутылки и дозревает в течение еще 2 месяцев. Вино можно пить уже молодым, также, благодаря прекрасному балансу, вино "Ле Марне" может развиваться вплоть до 2017 года, приобретая более мягкую, округлую структуру.
Цветовая гамма
Светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.
Аромат
Деликатный и тонкий, достаточно стойкий с нотками цветущей липы, белых фруктов и свежеиспеченного хлеба, дополненных гаммой весенних цветов, лекарственных трав и душистых пряностей.
Вкусовая гамма
Глубокий, освежающий и фруктовый, раскрывается оттенками сочных яблок, персиков, цитрусовых, оттененных минеральной кислотностью. Послевкусие длительное, с пикантной горчинкой и оттенком миндального печенья.
Гастрономическое сопровождение
Легкие салаты из морепродуктов и зелени, горячие и холодные закуски, овощные супы, речная рыба с ароматными травами, цыпленок с оливками и томатами с соусом из бело вина, свиная корейка с овощами на гриле и свежие сыры.
Рейтинги
WE 90/100?
WE – Wine Enthusiast

Wine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.

1370Я