Santa Cristina Toscana IGT
Страна, регион
Тоскана, Италия
Сорта винограда
Санджовезе.Каберне Совиньон.Мерло.Сира.
Выдержка
Винификация каждого сорта производилась отдельно. По окончании тщательного отбора и бережного измельчения, виноград прошел мацерацию на кожице и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешали и произвели яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в 2017 году прошла частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в ноябре 2018 года.
Цветовая гамма
Рубиново-красный с фиолетовыми бликами.
Аромат
Щедрый и интенсивный, фруктовый с тонами спелых ягод вишни и малины.
Вкусовая гамма
Мягкое, сбалансированное с приятными танинами и яркими фруктовыми оттенками.
Гастрономическое сопровождение
Легкие закуски, салаты, пицца, блюда из белого и красного мяса.
830Я