Sauvignon Collio DOC Ronco del Cero
Страна, регион
Фриули, Италия
Сорта винограда
Совиньон Блан 100%.
Выдержка
Виноград с 7 разных виноградников собирается вручную и винифицируется отдельно. Холодная мацерация в течение 12-16 часов, алкогольная ферментация – в стальных емкостях, батоннаж раз в неделю.
Цветовая гамма
Соломенный с зеленоватыми оттенками.
Аромат
Фруктовый и цветочный, с нотами крыжовника, маракуйи, белого грейпфрута, жасмина, меда, шалфея и аниса.
Вкусовая гамма
Свежий, сложный и насыщенный с долгим послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Морепродукты, паста с моллюсками, рыбные блюда. Температура подачи: 10-12°С.
3900Я