Pinot Grigio Collio DOC Jesera
Тип Напитка
Вино
Артикул
0199052
Бренд
Страна, регион
Фриули, Италия
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,75
Крепость
13,5
Сорта винограда
Пино Гриджо 100%.
Выдержка
Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание на кожице в течение суток при температуре 10-14 °С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру, превосходный медный цвет и укрепляет ароматические вещества. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах и некоторое время в бутылках. Вино производится ограниченной партией в количестве не более 2500 ящиков.
Цветовая гамма
Золотистый, с медным оттенком.
Аромат
Насыщенный, с тонами груши вильямс, банана, акации, абрикоса.
Вкусовая гамма
Покоряет свежим, выразительным вкусом с нотами грушевого джема, айвы и специй, с пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Идеально в качестве аперитива, также как сопровождение для блюдам из яиц, спаржи, ньокки с тыквой и рикоттой, ризотто с дикими травами, морепродуктов, рыбных блюд.
Рейтинги
91 Falstaff?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
4340Я
0