Cote Mas Rouge Intense Pays d'Oc IGP
Страна, регион
Лангедок Руссийон, Франция
Сорта винограда
Кариньян 35%, Гренаш Нуар 30%, Сенсо 15%, Сира 5%, Мерло 5%.
Выдержка
Каждый сорт винифицируется отдельно. Короткое настаивание на кожице без гребней для Гренаш и Мерло, Кариньян и Сенсо настаивается в течение 6-8 дней. Для вина используется только самотек и первое кюве, что дает мягкое и фруктовое вино. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в стали минимум 4 месяца.
Цветовая гамма
Гранатовый с пурпурным отблеском.
Аромат
Слива и малина в первом носе развивается в мягкие ноты специй.
Вкусовая гамма
Мягкий и фруктовый вкус. Хороший баланс вина ощущается в послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Подойдет к мясу на гриле, салатам и средней выдержки сырам.
1290Я