Gentil Alsace AOC
Артикул
0007189
Бренд
Страна, регион
Эльзас, Франция
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,75
Крепость
12,5
Сорта винограда
Сильванер, Пино Блан, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Мускат.
Выдержка
Виноград тщательно отбирается и собирается с лоз исключительно вручную. Ягоды помещаются в небольшие ванны для пресса, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают в течение нескольких часов, а затем ферментируют в бочках или чанах при контролируемой температуре от 18 до 24 °C. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года вино слегка фильтруется и разливается по бутылкам, которые еще некоторое время выдерживаются в подвалах перед выпуском в продажу. Вино можно пить молодым или хранить в течение 3-х лет.
Цветовая гамма
Кристально чистый, живой и яркий, немного зеленоватый с серебристым отблеском.
Аромат
Свежий и экспрессивный, раскрывающийся оттенками кардамона, лимонной цедры, роз, жасмина, фрезии, лайма, личи, груши и цветов вишни с приятными пряными нюансами.
Вкусовая гамма
Сухой и свежий, при этом сочетающий в себе богатство и полноту ощущений с элегантным послевкусием. Вино прекрасно сбалансировано во вкусе - лёгкий освежающий характер уравновешен щедрой благородной структурой, придающей особый шарм этому вину.
Гастрономическое сопровождение
Великолепный аперитив, а также дополнение для запеченной и жареной рыбы и морепродуктов: тюрбо, судака, лобстеров, крабов, а также блюд восточной и индийской кухни.
1850Я