Mercurey AOC
Страна, регион
Бургундия, Франция
Сорта винограда
Пино Нуар 100%.
Выдержка
Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 12-15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения: 4-6 лет.
Цветовая гамма
Темно-вишневый.
Аромат
Открытый ягодный аромат с преобладанием оттенков дикой малины и вишни. Тона розового масла, фиалки, хвои и дикой мяты, табака, теплой земли, грибов, жареного ореха.
Вкусовая гамма
Мягкий, сбалансированный, с ягодной доминантой, яркой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Щедрое и сочное вино с нотами спелых лесных ягод, красного перца, горького шоколада и табака. Послевкусие длительное и устойчивое.
Гастрономическое сопровождение
Горячие мясные закуски, блюда из жареного красного мяса, тушеная в вине говядина, крупная пернатая дичь, сильные сыры.
4100Я