Volnay AOC
Страна, регион
Бургундия, Франция
Сорта винограда
Пино Нуар 100%.
Выдержка
Ферментация в стальных емкостях. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках.
Цветовая гамма
Красивый ярко рубиновый.
Аромат
Отличается изысканностью, благородством и женственной изящностью. В тонком букете доминируют тона зрелых красных ягод, красиво дополненные оттенками фиалки, трюфельного масла, подлеска и тонким нюансом ванили.
Вкусовая гамма
Щедрый и полный, во рту демонстрирует красочную ягодную палитру с тонами дикой малины, вишни и тутовой ягоды. Одновременно тонкий и мягкий, с умеренным уровнем кислотности и бархатистыми танинами, дополненный оттенками шоколада, трюфеля и присутствием красного перца в длительном устойчивом послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Горячие мясные закуски, жареное мясо, домашняя птица, тушеная утка, жаркое из дичи с грибами, большинство классических зрелых сыров.
8100Я