Pouilly-Fuisse AOC
Тип Напитка
Вино
Артикул
0202483
Бренд
Страна, регион
Бургундия, Франция
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
Пуйи-Фюиссе это вино произведенное с лучших виноградников, возраст лоз которых от 10 до 35 лет. В составе почв преобладает известняк и глина. Для лучшего отражения особенностей терруара виноматериал с каждого участка винифицируется отдельно. Половина вин проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, другая половина во Французских 2-4 летних дубовых барелях. 30 % используемых бочек новые, материалом для них служит древесина из Тронсэ, Вогезов и Невер.
Цветовая гамма
Золотистый соломенный с легким зеленоватым отблеском.
Аромат
Демонстрирует чистоту и свежесть. Наполнен оттенками желтой груши, айвы и абрикоса, цветущего клевера, медуницы и ромашки, тонами сливочного масла, дрожжевого хлеба, лесного ореха и легкими нотами душистых пряностей.
Вкусовая гамма
Во рту щедрое, сочное, с ощутимой маслянистой структурой, Тона белого винограда, спелого яблока и лищинного ореха комплексно дополняются легким зеленоватым оттенком, душистыми пряностями и интенсивным минеральным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Моллюски и ракообразные. Устрицы и свежие морепродукты. Палтус, морской окунь, дорадо на гриле, морской язык, запеченный в морской соли, жареная домашняя птица, телятина под соусом с грибами, рагу из кролика и мягкие козьи сыры.
Рейтинги
RP 89?
RP – Robert Parker

RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.

5400Я