Brunello di Montalcino DOCG
Тип Напитка
Вино
Артикул
0292090
Бренд
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2006
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Санджовезе (Брунелло) 100%.
Выдержка
Ферментация на кожице при температуре не выше 30°C длится 18-20 дней и производится в низких и широких стальных резервуарах объемом в 150 гектолитров, специально разработанных для оптимального и аккуратного извлечения из ягод цвета и дубильных веществ. Выдержка вина проводится сначала в течение 3 лет в бочках из дуба Аллье и славонского дуба (объем бочек — 25, 50 и 75 гектолитров), а затем еще один год — в бутылках при строго контролируемом температурном режиме.
Цветовая гамма
Глубокий рубиново-красный.
Аромат
Очень насыщенный, возбуждающий аппетит. Пряные и бальзамические оттенки, появившиеся благодаря выдержке в дубе, идеально переплетены с фруктовыми и ягодными нотами.
Вкусовая гамма
Обладает великолепной структурой и зрелыми, настойчивыми танинами, а также прекрасно выраженным балансом между первичными фруктовыми и бочковыми оттенками. Такая комплексность стала возможной очень медленной выдержке в дубе.
Гастрономическое сопровождение
Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.
Рейтинги
RP 93; WE 91; WS 93?
RP – Robert Parker

RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.

WS – Wine Spectator

Wine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.

WE – Wine Enthusiast

Wine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.

18710Я
Нет в наличии
0