Aliwen Reserva Chardonnay DO
Тип Напитка
Вино
Артикул
0878157
Бренд
Страна, регион
Центральная долина, Чили
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2019
Емкость
0,75
Крепость
13,5
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор и подвергаются бережному прессованию в пневматическом прессе. Ферментация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Через два дня 60% сусла отправляется в бочки из французского дуба и ферментируется в течение 14 дней. Остальные 40% проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 17-19°C на протяжении 16 дней. Затем вино смешивают и бутилируют.
Цветовая гамма
У вина светло-соломенный цвет.
Аромат
Свежий, элегантный аромат вина наполнен полутонами экзотических фруктов и цитрусовыми нюансами.
Вкусовая гамма
Сбалансированный, изысканный, сочный вкус вина характеризуется нотками ананаса и лайма, дубовыми оттенками, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.
1150Я