Jamek Ried Liebenberg Qualitätswein Grüner Veltliner Smaragd
Страна, регион
Вахау, Австрия
Сорта винограда
Грюнер Вельтлинер.
Выдержка
Виноград собирается с отдельного виноградника Либенберг (Ried Liebenberg)- небольшой участок в 3Га на каменистых террасах, со слюдо-сланцевыми почвами и южной экспозицией. Отборный виноград собирают в конце сентября вручную, отделяют от гребней, оставляют в контакте с кожицей 8 часов. Мягкое прессование, отстаивание в течение 24 часов, традиционная винификация при контролируемой температуре в стальных ёмкостях.
Цветовая гамма
Золотистый с соломенным оттенком.
Аромат
Яркий насыщенный аромат спелых персиков, гуавы, цукатов, белых цветов и пряностей.
Вкусовая гамма
Богатый, с очень хорошей кислотностью, смягчающей полнотелость вина. Обволакивающее и теплое, с широкой палитрой вкусов с нотами засахаренных фруктов, груши, яблока, пряностей и выпечки. Долгое послевкусие с минеральным оттенком.
Гастрономическое сопровождение
Австрийская кухня, азиатская кухня, белое мясо, супы, салаты.
8830Я