Two Vines Syrah
Страна, регион
Штат вашингтон, Соединенные Штаты
Сорта винограда
Сира 100%.
Выдержка
"Two Vines" Shiraz — фруктовое красное вино в стиле Нового Света, созданное из винограда сорта Сира в окружении Вионье и Мерло, выращенного в Долине Коламбия. Виноград собирается в степени оптимальное зрелости в середине сентября. Ягоды были дестеблированы, после чего 10% ягод давится, а остальные ферментируются в течение 7–10 дней с кожицей. Половина молодого вина выдерживается в течение 14 месяцев в стальных резервуарах, половина — в дубовых американских и французских бочках. Для повышения фруктовости и ароматности в окончательный бленд добавляют небольшую часть Каберне Совиньон.
Цветовая гамма
Темно-рубиновый с пурпурным оттенком.
Аромат
Демонстрирует выразительный аромат с нотками спелой вишни, малины и бойзеновой ягоды. Букет изящно оттенен штрихами белого перца.
Вкусовая гамма
Гладкая, эластичная текстура вина идеально подчеркивает его сладковатый вкус с округлыми тонами спелых фруктов и сочными нотками ягод ежевики и малины. Насыщенное, яркое послевкусие украшено перечными нюансами.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с мясом на гриле и сырами.
2160Я