Albis
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911432
Бренд
Страна, регион
Долина майпо, Чили
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Каберне Совиньон 71%.Карменере 29%.
Выдержка
Каждый сорт обрабатывается отдельно для достижения элегантной и мягкой структуры. Каберне Совиньон прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация и мацерация проходили в бочках из французского дуба, сделанных на бондарне Taransaud, при температуре 30-32 °С. Этот период длился около 20 дней. Яблочно-молочное брожение также происходило в бочках из французского дуба, после чего вино ассемблировалось в декабре и выдерживалось 18 месяцев.
Цветовая гамма
Демонстрирует рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.
Аромат
Интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот красных ягод. ментола, перца и табака.
Вкусовая гамма
Покоряет сочным, округлым вкусом с твердой структурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-ягодными обертонами в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно подходит к паштетам, мягким сырам, мясным блюдам, фруктам.
Рейтинги
WE 91; WS 89; JS 93; Vivino 4,3; Decanter - 90, Tim Atkin - 93?
WS – Wine Spectator
Wine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.
WE – Wine EnthusiastWine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.
9520Я
0