Петрикор (Кубань)
Сорта винограда
Мерло.Каберне Фран.Мальбек.
Выдержка
Сложный бленд европейских сортов винограда, часть композиции которого выдержана в бочках. Сбор винограда был начат только после достижения полной зрелости. Переработка на винодельне, расположенной непосредственно на винограднике.
Цветовая гамма
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с глубоким рубиновым оттенком.
Аромат
Интенсивный, сложный, с гаммой фруктовых и ягодных нот. Спелая черная смородина, чернослив, красная черешня, сочная вишня, черные лесные ягоды, легкий оттенок ванили.
Вкусовая гамма
Комплексное, яркое, с продолжением ягодно- фруктовых оттенков. Сок черной смородины, черная спелая вишня, черешня, черные лесные и садовые ягоды, пряности. Послевкусие длительное, сочное, с тоном черного свежемолотого перца.
Гастрономическое сопровождение
Сложное, комплексное вино, которое будет хорошо питься и само по себе, и в качестве гастрономического сопровождения. Отличной парой к нему станут холодные закуски из мяса, горячие закуски. Подойдет для разнообразных блюд на гриле, хорошо дополнит различные пряности в составе горячих мясных блюд со сложными соусами. Рекомендуется декантировать вино, открыв за 30 минут до подачи. Наиболее ярко вино раскрывается при температуре 13-15 °С.
1380Я