Paul Mas Gewurztraminer Pays d'Oc IGP
Тип Напитка
Вино
Артикул
1115183
Бренд
Страна, регион
Лангедок Руссийон, Франция
Цвет
Белое
Тип вина
Полусухое
Год урожая
2020
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Гевюрцтраминер 100%.
Выдержка
Удаление гребней. Пневматический пресс, после чего охлаждение до 10°С для осветления сока. Ферментация при контролируемой температуре с отобранными дрожжами. Первое кюве смешивается с самотеком, выдержка 2 месяца перед бутилированием.
Цветовая гамма
Легкий соломенный, с золотистым отсветом.
Аромат
Насыщенный и сложный, с нотами розы, цитрусов – грейпфрутов, абрикосов и пряным тоном.
Вкусовая гамма
Мощный, но свежий, с нотами цветов и тропических фруктов (личи).
Гастрономическое сопровождение
Пряная азиатская кухня, индийская или мексиканская, кисло-сладкие соусы, лемонграсс, кокосовое молоко, кориандр, гвоздика, куркума, а также яркие сыры.
1420Я