Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

0521186

Бренд

Vintae

Страна, регион

Наварра, Испания

Цвет

Красное

Тип вина

Сухое

Емкость

0,75

Сорта винограда

Гарнача Тинта.

Выдержка

Для получения безалкогольного вина изначально нужно произвести вино обычным способом. В случае с Le Naturel, это процесс выполняется в соответствии с философией минимального вмешательства. Как только получается готовое вино, алкоголь из него удаляется при помощи процесса, сохраняющего аромат и вкус вина. Именно это сохраняет всю ароматику и свежесть вина. Безалкогольгое вино создается путем деликатного процесса деалколизации (с помощью дистилляции при низких температурах в специальных колоннах для деалкоголизации), производимого при низких температурах (ферментация при температуре 16ºC), благодаря которому сохраняются все ароматические и вкусовые качества вина, а также его текстура.

Цветовая гамма

Вишнево-красный.

Аромат

Свежие красные ягоды, джемовые, уваренные ягоды, вишня, нюансы специй.

Вкусовая гамма

Сладость, структурность, хорошая кислотность, свежесть.

Гастрономическое сопровождение

Отлично раскрывает себя в качестве самостоятельного напитка. Пицца, вяленое мясо, выдержанные сыры, мясо на гриле, паста с соусом, мясо с рисом, грибы и овощи, блюда азиатской кухни.