Encry Nature Zero Dosage
Страна, регион
Шампань, Франция
Сорта винограда
Шардоне 100%.
Выдержка
Ферментация и винификация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не проводится, выдержка на осадке в течение 42-х месяцев. Дозаж: менее 1 г/л. Потенциал выдержки от 10 до 15 лет.
Цветовая гамма
Светло-золотой, насыщенный и мерцающий. Нежный перляж.
Аромат
Легкий аромат цитрусов, особенно лимона, с нотками цукатов и минеральной, цветочной свежестью.
Вкусовая гамма
Насыщенный, сухой, пронзительный и долгий.
Гастрономическое сопровождение
Идеальное шампанское для трапезы, способное усилить вкус таких блюд, как свинина и рыба (особенно тунец и форель). Отлично подходит для дегустации вин вместе с сигарами.
14100Я