Pierre de Segonzac Cognac Grande Champagne Rare Reserve
Тип Напитка
Коньяк
Артикул
0993025
Бренд
Страна, регион
Коньяк, Франция
Цвет
Прочее
Емкость
0,7
Крепость
40
Выдержка
Минимальная выдержка спиртов 7–15 лет. На производстве используются два перегонных куба: объемом 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Вино дистиллируется дважды в «Шарантском аламбике» из меди. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением «голов» и «хвостов» (начало и конец) от «сердца», то есть срединных наиболее качественных спиртов, предназначенных для длительной выдержки в лимузенском дубе. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, так же известных под романтичным названием «доля ангелов».
Цветовая гамма
Темная медь.
Аромат
Утонченный и насыщенный пряный вкус с нотками меда, миндаля и черного чая.
Вкусовая гамма
Прекрасно сбалансированный, элегантный фруктовый вкус, переходит в долгое послевкусие.
Гастрономическое сопровождение
Этот коньяк будет идеально сочетаться с французским десертом макарон с жареным миндалем, с каштановым мороженым, а также с подсушенным хлебом с карамельным мороженым и соленым сливочным маслом. Прекрасно подойдет к сигарам Punch Double Corona (Гавана), а также с Belicosos Santadamiana (Доминиканская Республика).
13356Я
