Heritage Familial Pineau des Charentes Extra Vieux AOC
Тип Напитка
Ликерное вино
Артикул
0993023
Бренд
Страна, регион
Коньяк, Франция
Цвет
Белое
Год урожая
1989
Емкость
0,75
Крепость
17,5
Сорта винограда
Уни Блан 100%.
Цветовая гамма
Золотистый с медным отливом.
Аромат
Чистый с яркой с индивидуальностью и хорошей концентрацией, демонстрирует оттенки орехов, меда и сухофруктов.
Вкусовая гамма
Богатый и насыщенный. Восхитительные фруктовые ноты с сушеным абрикосом и орехами, которые обеспечивают напитку сложное и незабываемое долгое послевкусие.
Гастрономическое сопровождение
Старый и Очень Старый Пино можно подавать комнатной температуры, после трапезы, в качестве дижестива. Пино де шарант подают охлажденным до 8-10 С. Слишком низкая температура или добавление льда лишит этот напиток ароматичности. Это также прекрасная основа для многих коктейлей и соусов. Выдержанный белый пино де шарант очень хорош с фуа гра, сырами рокфор и блё д’овернь, а также с окунем, морским языком и мидиями. Из-за высокого содержания остаточного сахара его можно подавать и к некоторым десертам (дыня, пирожное «брауни», сорбет). Для пино де шарант рекомендуют бокал типа «тюльпан», объемом приблизительно 120 миллилитров (этот бокал можно использовать и для коньяка).
11770Я