Heritage Familial Pineau des Charentes Extra Vieux AOC
Тип Напитка
Ликерное вино
Страна, регион
Коньяк, Франция
Сорта винограда
Уни Блан 100%.
Цветовая гамма
Золотистый с медным отливом.
Аромат
Чистый с яркой с индивидуальностью и хорошей концентрацией, демонстрирует оттенки орехов, меда и сухофруктов.
Вкусовая гамма
Богатый и насыщенный. Восхитительные фруктовые ноты с сушеным абрикосом и орехами, которые обеспечивают напитку сложное и незабываемое долгое послевкусие.
Гастрономическое сопровождение
Старый и Очень Старый Пино можно подавать комнатной температуры, после трапезы, в качестве дижестива. Пино де шарант подают охлажденным до 8-10 С. Слишком низкая температура или добавление льда лишит этот напиток ароматичности. Это также прекрасная основа для многих коктейлей и соусов. Выдержанный белый пино де шарант очень хорош с фуа гра, сырами рокфор и блё д’овернь, а также с окунем, морским языком и мидиями. Из-за высокого содержания остаточного сахара его можно подавать и к некоторым десертам (дыня, пирожное «брауни», сорбет). Для пино де шарант рекомендуют бокал типа «тюльпан», объемом приблизительно 120 миллилитров (этот бокал можно использовать и для коньяка).
11770Я