Вино

Тип Напитка

Коньяк

Артикул

0993030

Бренд

Segonzac

Страна, регион

Коньяк, Франция

Цвет

Прочее

Емкость

0,2

Крепость

40

Выдержка

Минимальная выдержка спиртов 7–15 лет. На производстве используются два перегонных куба: объемом 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Вино дистиллируется дважды в «Шарантском аламбике» из меди. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением «голов» и «хвостов» (начало и конец) от «сердца», то есть срединных наиболее качественных спиртов, предназначенных для длительной выдержки в лимузенском дубе. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, так же известных под романтичным названием «доля ангелов».

Цветовая гамма

Темная медь.

Аромат

Утонченный и насыщенный пряный вкус с нотками меда, миндаля и черного чая.

Вкусовая гамма

Прекрасно сбалансированный, элегантный фруктовый вкус, переходит в долгое послевкусие.

Гастрономическое сопровождение

Этот коньяк будет идеально сочетаться с французским десертом макарон с жареным миндалем, с каштановым мороженым, а также с подсушенным хлебом с карамельным мороженым и соленым сливочным маслом. Прекрасно подойдет к сигарам Punch Double Corona (Гавана), а также с Belicosos Santadamiana (Доминиканская Республика).