Chabasse X.O. Exception
Выдержка
Выдержка 30 лет. Создавая коньяк, мастера купажа коньячного дома Шабасс используют великолепные виноградные спирты из известных субрегионов провинции Коньяк – Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери. Превосходные спирты Пти Шампань, раскрывающиеся нотами спелых фруктов, относятся к категории Премье Крю дю Коньяк и требуют длительного старения в бочке, тогда как Бордери присущи богатые цветочные ароматы и легкий ореховый вкус, а спирты Фэн Буа отличаются маслянистой и полнотелой текстурой. Перед вторичной дистилляцией спирты выдерживаются на осадке, благодаря чему коньяк приобретает невероятно изысканные оттенки вкуса, а секреты выдержки в бочках из лимузенского дуба наделяют напиток обворожительными ароматами.
Цветовая гамма
Красного дерева.
Аромат
Роскошный, благородный, изысканный.
Вкусовая гамма
Рансьо, с нотами табака и пряностей.
Гастрономическое сопровождение
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, а также с сигарой, кофе и фруктами.
28030Я
19621Я