King Rabbit Cabernet Sauvignon Pays D'Oc IGP
Страна, регион
Лангедок Руссийон, Франция
Сорта винограда
Каберне Совиньон 100%.
Выдержка
Для создания вина из каберне совиньона необходимы только очень спелые ягоды, поэтому виноделы тщательно выбирают время для сбора урожая на каждом отдельном винограднике. После отделения гребней и прессования, проводят мацерацию в течение четырёх недель. Такая длительность необходима для получения максимальной фруктовости. Для придания сложности вину около одной трети бленда выдерживается в обожженных бочках из французского дуба.
Цветовая гамма
Насыщенный пурпурно-красный.
Аромат
Интенсивный аромат черной смородины с оттенками болгарского перца.
Вкусовая гамма
Шелковистый, фруктовый, с пряным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Болоньезе, рыба на гриле, камамбер.
1820Я