ЯЙЛА МАЛЬБЕК
Тип Напитка
Вино
Артикул
1329004
Бренд
Страна, регион
Россия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Мальбек.
Выдержка
Красное сухое вино сделано из сорта винограда Мальбек урожая 2021 года, выращенного в юго-западном Крыму в Сакском районе. ¶Винификация. Виноград собирался в небольшие ящики с ручной сортировкой на поле. Ферментация происходила на диких дрожжах, 50% ферментировалось методом карбонической мацерации. Мягкое бережное прессование целыми гроздями. Спонтанное ЯМБ прошло в бочках весной. Вино выдерживалось в старых французских 500 л бочках не менее 6 месяцев.
Цветовая гамма
Вино красивого темно-бордового цвета.
Аромат
Яркий диковатый аромат черной лесной сливы, сосновой смолы и лаврового листа.
Вкусовая гамма
Легкое и питкое вино со бодрой кислотностью и мягкими танинами. Вино средне-тельное, отлично сбалансированно. Длительное и яркое послевкусие.
Гастрономическое сопровождение
Вино идеально сочетается с различными видами мяса на гриле, особенно с блюдами из утки.
3170Я