Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1329011

Бренд

Яйла

Страна, регион

Россия

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2021

Емкость

0,75

Крепость

13,5

Сорта винограда

Кокур блан.

Выдержка

Виноград сорта Кокур Блан выращен в Судакской долине в Юго-восточном Крыму. Возраст виноградной лозы – 40 лет. Сбор винограда 30.09.2019 вручную в небольшие ящики по 10 кг. Ферментация частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в новом кавказском дубе 225 л. Выдержка в старых французских бочках 225 л. в течение 9 месяцев.

Цветовая гамма

Вино насыщенного соломенного цвета.

Аромат

Аромат различных оттенков меда, красиво сочетается с нюансами айвового и абрикосового джема.

Вкусовая гамма

Во вкусе вино сложное со средним телом, приятной кислотностью и яркой гастрономичной горчинкой.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многими блюдами из черноморской рыбы.