Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1329013

Бренд

Яйла

Страна, регион

Россия

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2021

Емкость

0,75

Крепость

13,5

Сорта винограда

Кокур блан.

Выдержка

Виноград сорта Кокур Блан выращен в Судак-ской долине в Юго-восточном Крыму. Возраст виноградной лозы – 40 лет. Ручной сбор 04.10.2021 в небольшие ящики. Виноград полностью прошел гребнеотделе-ние и ферментировался на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали в течении 25 дней. Выдержка – в старых французских дубовых бочках 225 л. в течение 9 месяцев.

Цветовая гамма

Вино красивого янтарного цвета.

Аромат

В аромате сухофрукты, лекарственные травы с тонким йодистым тоном морского бриза.

Вкусовая гамма

Вино во вкусе сложное и многогранное с бодрой кислотностью и приятной горчинкой в послевкусии. Потенциал к выдержке не менее 5 лет. Среднее тело и прекрасный баланс.

Гастрономическое сопровождение

Широкая гамма гастрономических сочетаний – от блюд со свинины до деликатесов из морепродуктов.