Albis
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911547
Бренд
Страна, регион
Долина майпо, Чили
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2018
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Каберне Совиньон 70%.Карменер 30%.
Выдержка
Каждый сорт обрабатывается отдельно для достижения элегантной и мягкой структуры. Каберне Совиньон прошел холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация и мацерация проходили в бочках из французского дуба, сделанных на бондарне Taransaud, при температуре 30-32 °С. Этот период длился около 20 дней. Яблочно-молочное брожение также происходило в бочках из французского дуба, после чего вино ассемблировалось в декабре и выдерживалось 18 месяцев.
Цветовая гамма
Демонстрирует рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.
Аромат
Интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот красных ягод. ментола, перца и табака.
Вкусовая гамма
Покоряет сочным, округлым вкусом с твердой структурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-ягодными обертонами в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно подходит к паштетам, мягким сырам, мясным блюдам, фруктам.
Рейтинги
Decanter - 90, Tim Atkin - 93?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
11230Я
в
корзину
0