We Pet Nat Blanc de Blancs Brut
Тип Напитка
Вино игристое
Сорта винограда
грюнер вельтлинер 40%.мюллер тургау 34%.шардоне 10%.вайсбургундер 9%.рислинг 4%.нойбургер 3%.
Выдержка
100% мацерация вместе с гребнями в течение ночи. Спонтанная ферментация на диких дрожжах; выдержка минимум 6 месяцев на осадке в бутылке.
Цветовая гамма
Соломенного цвета с живым перляжем.
Аромат
Цветочный, с нотами спелых желтых фруктов и пряными оттенками свежих трав.
Вкусовая гамма
Невероятно чистое во вкусе, с приятным перечными тонами и нюансами спелых желтых фруктов и мягкими оттенками луговых цветов. Хорошая структура и кислотность, мощное послевкусие с минеральным финишем. Прекрасно демонстрирует себя через два-три года.
Гастрономическое сопровождение
Овощи на гриле, паназиатская кухня, суши.
5050Я