Marchese Antinori Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG
Тип Напитка
Вино игристое
Гастрономические сочетания
Аперитив, Блюда из рыбы, Овощные салаты
Страна, регион
Ломбардия, Италия
Сорта винограда
Шардоне, Пино Бьянко и небольшое количество Пино Неро.
Выдержка
Ферментация частично в стальных емкостях, частично в барриках. Выдержка на осадке минимум 30 мес. Ремюаж выполняется вручную на классических пюпитрах.
Цветовая гамма
Желтый с золотистым отблеском и обильным муссом, а также деликатным и стойким перляжем.
Аромат
Яркий и интенсивный, выражающий оттенки белых персиков и яблок с легкой дрожжевой и слегка копчёной ноткой.
Вкусовая гамма
Живой и выразительный, наполненный богатым сочетанием спелых фруктов, дополненных изящной кислотностью, которая создаёт ощущением глубины и тонкого баланса.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно выступит в качестве аперитива, а также подчеркнет вкус морепродуктов, особенно устриц, и рыбных блюд. Станет изящным дополнением к фруктовым десертам.
20600Я