Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

0007223

Бренд

Hugel

Страна, регион

Эльзас, Франция

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2021

Емкость

0,75

Крепость

12

Сорта винограда

Рислинг 100%.

Выдержка

Виноград для вина Рислинг собирается исключительно вручную с участков в районе Riquewihr, где в основном расположены виноградники хозяйства, небольшая часть урожая приходит из Schoenenbourg. Почвы виноградников сложены из глины и известняка. На винодельне ягоды помещаются в небольшие ванны для прессования, которое проходит под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, после чего оно ферментируется при контролируемой температуре 18-24°С в бочках и баррелях. Вино проходит естественное очищение в течение зимы. Весной следующего года вино слегка фильтруется и бутилируется, после чего выдерживается в подвалах винодельни еще некоторое время. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Цветовая гамма

Красивого бледно-зеленого цвета.

Аромат

Обладает свежим, чистым, живым ароматом с нотами зеленого яблока, крыжовника, грейпфрута и лайма, нюансами цветов бузины и примулы.

Вкусовая гамма

Сухой, свежий, живой, изящный, энергичный, с оттенками цитрусовых и гармоничным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Охлажденным до 8°С, вино идеально в качестве аперитива. При 11-13°С вино прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, сырой рыбой, суши, маринованной, копченой и жареной морской и речной рыбой.